白菜的做法 (共1364道菜) 第133页
做法:1.将酸菜洗净切成细丝;2.芥末粉用温水泡发;3.干辣椒切成丝;4.将精盐、味精、芥末酱与酸菜丝拌匀;5.做锅点火倒食用油,油热放入干红辣椒炸一下,连油...详细介绍 | |
做法:1.将酸菜洗净,切成细丝;2.芥末粉用温水搅拌成糊;3.干红辣椒切丝;4.坐锅点火倒入花生油,将干红辣椒丝炸一下,再将精盐、味精,同酸菜丝、红辣椒丝、芥...详细介绍 | |
做法:1.菠菜、嫩白菜叶用开水烫熟,菠菜切6厘米长的条段,白菜叶切条,金针菇切4厘米长的段,同粉丝、木耳沸水氽过,控净水分;油锅烧热,花椒投入,炸出香味,捞出...详细介绍 | |
做法:1.蒜切片;干辣椒切段;鲜嫩圆白菜切块;2.炒锅放植物油烧热,放蒜片、干辣椒段稍炒,待干辣椒呈紫红色,放入圆白菜块迅速翻炒,烹入盐、老抽翻炒均匀,再撒上...详细介绍 | |
做法:1.白菜摘洗干净切短段;大蒜去皮洗净剁成蒜茸。2.下油爆香蒜茸,下白菜炒软,加适量之盐水煮熟上碟。详细介绍 | |
做法:1.酸白菜洗净,挤干水,切成3厘米的细丝放入盘内。2.大蒜剥去外皮、洗净,捣成蒜泥。3.锅内加适量水烧开,瘦猪肉洗净放进去煮,煮熟(用筷能插入肉块)即捞...详细介绍 | |
做法:白菜洗净用温水烫一下,凉后加入芥末,放入容器内再加白糖,在容器底部放上花椒,5天后即可食用。详细介绍 | |
做法:1.大白菜洗净消毒,顺丝切成筷子粗细的条,用盐腌透挤干水,放入较大容器内。2.锅放火上,放入香油烧热,放入干辣椒丝、姜丝、葱丝煸出香味,放入冬菇丝煸熟,...详细介绍 | |
做法:1.小白菜心洗净,放沸水一焯捞出,再放冷水中过凉,挤干水分;2.口蘑片成薄片,用沸水氽过捞出;3.炒锅加入清汤500毫升、酱油、小白菜心、口蘑、精盐,慢...详细介绍 | |
做法:1.将白菜去外帮留其嫩心洗净切成丝,放入盆内;山楂洗净,去核,切成薄片;葱切花;大蒜去皮捣成蒜泥。2.芝麻酱中加一点凉开水拌匀,倒在白菜上,加入白糖、味...详细介绍 |