清炒冬瓜的做法_清炒冬瓜怎么做_家常菜谱大全

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清炒冬瓜

主料冬瓜300克
辅料蟹肉150克虾皮10克
调料姜5克大葱10克盐3克鸡粉2克芡粉10克植物油25克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.冬瓜刨成细丝；
2.蟹柳也撕成丝；
3.虾皮冲一下擦干水分；
4.姜切碎，葱切段；
5.锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；
6.接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；
7.加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。

	冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：干炸五香果肉蘑烧冬瓜芦笋扒冬瓜焖金钱冬瓜紫菜冬瓜肉粒汤红焖双冬蚌肉汤蛤蜊炒冬瓜
	虾皮 1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：尖椒虾皮炒虾皮韭菜虾皮汤炒虾米腰白菜紫菜虾皮汤干扣肉韭菜虾皮圆白菜虾皮
	蟹肉 1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；2.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：山药蟹柳烧腐竹蟹棒烩蟹肉烤蟹肉西芹蟹肉海陆豪华披萨蟹镶橙大良炒鲜奶

蟹肉螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。