家常菜谱大全 > 冰糖双耳的做法
冰糖双耳的做法
1.将黑、白木耳浸泡一夜，然后洗净；
2.黑、白木耳放入碗里，隔水蒸1个小时；
3.加入冰糖，溶化后睡前服用。
冰糖双耳健康提示
本品对气阴两虚型冠心病患者非常适用。
冰糖双耳的食谱营养
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桂林烩素 金针鸡丝汤 三丝木耳 木须肉 五彩缤纷 仙女散花 云耳猪肝焗滑鸡 鳗鱼羹 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
冰糖双耳的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
冰糖双耳的营养成分
- 能量103.7千卡
- 蛋白质1.34克
- 脂肪0.17克
- 碳水化合物26.04克
- 膳食纤维3.62克
- 维生素a1.5微克
- 维生素e0.76毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.47毫克
- 钙21.58毫克
- 磷39.66毫克
- 钾140.9毫克
- 钠8.38毫克
- 镁12.76毫克
- 铁6.37毫克
- 锌0.41毫克
- 硒0.4微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.54毫克
