家常菜谱大全 > 猪肤汤的做法
猪肤汤的做法
1.先用水煮猪皮，煮至水减一半后去渣；
2.加白米粉及白蜜，熬香，和匀饮服。
猪肤汤制作提示
猪肤制作：用白皮，从内刮去肥肉，令如纸薄。
猪肤汤健康提示
1. 猪肤滋液润燥；
2. 白蜜甘寒养阴，阴液得复则虚火自降；
3. 白米粉甘缓和中，能扶脾止痢；
4. 故本汤具有养阴润燥，和中扶脾之功效；
5. 凡因阴虚炎浮、脾不健运而引起的咽疼、心烦、下痢者，即可饮用；
6. 此外，还有活血、补血、止血和润肌肤的功效；
7. 代替阿胶使用，能治疗吐血，妇女血枯、月经不调等症；
8. 近年来，有人用于润肤美容这保健；
9. 肺胃实热上攻之咽痛者不宜饮服。
猪肤汤的食谱营养
 | 蜂蜜 1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2.蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汁烤扁豆 蜂蜜盐水饮 蜂蜜面包 胡萝卜泥 郁李仁粥 葱白阿胶蜂蜜饮 食醋饮 蜜汁银杏 |
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 | 猪肉皮 猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 羊糕冻 冻羊膏 封肉 罗汉肚 七彩瓤猪肚 木耳猪皮汤 麻酱肉皮 |
猪肤汤的食物相克
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
猪肤汤的营养成分
- 能量1963.5千卡
- 蛋白质138.22克
- 脂肪141.22克
- 碳水化合物34.3克
- 叶酸45.58微克
- 膳食纤维0.12克
- 胆固醇500毫克
- 维生素a15微克
- 维生素b1222.65微克
- 维生素c0.9毫克
- 维生素e0.19毫克
- 核黄素0.72毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸3.52毫克
- 钙70.1毫克
- 磷202.85毫克
- 钾338.95毫克
- 钠362.32毫克
- 镁287.95毫克
- 铁9.01毫克
- 锌3.69毫克
- 硒23.85微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.25毫克
