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百合莲花汤的做法
1.将百合、黄花菜用水洗净，装入汤盆内；
2.莲子去掉两头及皮，捅掉心洗净，也放入汤盆内；
3.汤盆内加入清水500克，上笼用大火蒸熟；
4.放入冰糖，再蒸片刻即成。
百合莲花汤健康提示
1. 百合为百合科植物百合的鳞茎；
2. 中医认为，百合性平味甘，有养阴润肺、清热、止咳、补中益气、安神利尿以及健肤美容等功效；
3. 对于因内热引起的大便秘结、小便赤热，服用百合有清内热、利二便的功效；
4. 百合莲花汽以百合为主料，配以莲子、黄花菜；
5. 共成润肺止咳、养心安神、美容益智之功；
6. 适用于肺热燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠、健忘早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。
百合莲花汤的食谱营养
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百合莲花汤的营养成分
- 能量939.45千卡
- 蛋白质12.77克
- 脂肪1.17克
- 碳水化合物223.1克
- 叶酸44.2微克
- 膳食纤维3.58克
- 维生素a15.35微克
- 维生素c21毫克
- 维生素e1.6毫克
- 胡萝卜素92微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.96毫克
- 钙109.05毫克
- 磷346.8毫克
- 钾965毫克
- 钠16.26毫克
- 镁171.25毫克
- 铁5.3毫克
- 锌2.4毫克
- 硒2.09微克
- 铜0.97毫克
- 锰4.53毫克
