家常菜谱大全 > 绿豆海带汤的做法
绿豆海带汤
类别 快餐/主食 甲状腺疾病食谱 清热去火食谱 清热解毒食谱 动脉硬化食谱
工艺 烧 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
绿豆海带汤的做法
1.把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；
2.捞出，控净水；
3.大米、绿豆、陈皮分别洗净；
4.沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；
5.改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。
绿豆海带汤制作提示
不喜甜食者可用盐调味。
绿豆海带汤的食谱营养
 | 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面 |
 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
绿豆海带汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
绿豆海带汤的营养成分
- 能量721.48千卡
- 蛋白质18.88克
- 脂肪15.8克
- 碳水化合物153.87克
- 叶酸246.11微克
- 膳食纤维27.89克
- 维生素a151.28微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c0.42毫克
- 维生素e11.85毫克
- 胡萝卜素906.48微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸5.28毫克
- 钙553.62毫克
- 磷300.9毫克
- 钾746.26毫克
- 钠5038.7毫克
- 碘1846.69微克
- 镁216.38毫克
- 铁11.07毫克
- 锌11.95毫克
- 硒7.02微克
- 铜1.02毫克
- 锰1.32毫克
