家常菜谱大全 > 荔枝杞子猪肘汤的做法
荔枝杞子猪肘汤的做法
1.荔枝去壳，去核，取出肉。
2.杞子和猪肘肉用水洗净。
3.用适量水，猛火煲至滚。
4.放入杞子和猪肘肉，慢火煲约2小时。
5.放入荔枝肉候水再滚。
6.加盐调味，即可饮用。
荔枝杞子猪肘汤健康提示
1. 此汤补血养肝、宁心安神。平常人常服此汤，可补益气血，强壮身体，防止虚弱，豆汤味清甜，适合一家饮用。
2. 如身体虚弱、血气不足、精神不振，尤其是老年人，可以煲此汤佐膳作食疗，可补元气，益精神，经常饮用，可延年益寿。
荔枝杞子猪肘汤的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 荔枝 1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；2.荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠萝荔枝炒蟹 猪肚炖荔枝 大枣荔枝干 五元蒸肚片 原蒸五元牛蹄筋 原蒸五元羊肉 五元蒸鸭块 五元蒸鸽 |
 | 猪肘 1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肘花 五香肘子 水晶肴肉 苏造肘子 镇江肴肉 枫泾丁蹄 卷肘花 红烧肘子 |
荔枝杞子猪肘汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
猪肘 猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
荔枝杞子猪肘汤的营养成分
- 能量976.2千卡
- 蛋白质47.71克
- 脂肪68.1克
- 碳水化合物50.54克
- 叶酸6.15微克
- 膳食纤维7.51克
- 胆固醇189.6毫克
- 维生素a672.2微克
- 维生素c80.7毫克
- 维生素e1.9毫克
- 胡萝卜素3915微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素1.18毫克
- 烟酸9.49毫克
- 钙42.06毫克
- 磷460.4毫克
- 钾851.72毫克
- 钠1467.04毫克
- 镁85.26毫克
- 铁5.19毫克
- 锌5.1毫克
- 硒22.03微克
- 铜1.09毫克
- 锰0.52毫克
