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核桃芝麻百合粥
类别 快餐/主食 秋季养生食谱 肾调养食谱 肺调养食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
核桃芝麻百合粥的做法
1.粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分备用；
2.黑芝麻淘洗干净；
3.核桃仁洗净，压碎；
4.百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出，沥干水分；
5.锅中注入约1000克冷水，将粳米、百合，放入，用旺火烧；
6.放入核桃仁和黑芝麻，改用小火熬成稀粥；
7.粥内下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
核桃芝麻百合粥的食谱营养
 | 百合(干) 1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 南百红豆 白果百合炒桂圆 百合炖猪蹄 百合虾茸 |
 | 核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 红油耳丝 椒盐八宝鸭 桑葚蒸蛋 红烧乌龟肉 酱汁桃肉 |
 | 黑芝麻 1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌豆干荠菜松 芝麻香干 芝麻兔 炸芝麻鸡卷 黑芝麻兔肉 芝麻炸鸡肝 三色饭团 芝麻杞子乌鸡汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
核桃芝麻百合粥的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
核桃芝麻百合粥的营养成分
- 能量854.7千卡
- 蛋白质19.78克
- 脂肪35.74克
- 碳水化合物121.84克
- 叶酸41.04微克
- 膳食纤维8.24克
- 维生素a2微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e30.89毫克
- 胡萝卜素12微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸3.32毫克
- 钙238.25毫克
- 磷386毫克
- 钾409.45毫克
- 钠14.9毫克
- 碘4.16微克
- 镁167.6毫克
- 铁9.24毫克
- 锌4.14毫克
- 硒5.98微克
- 铜1.32毫克
- 锰7.32毫克
