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鸡脚花胶汤的做法
1.鸡脚斩去趾甲，洗净出水。
2.将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。
3.鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。
4.将浸透发起的鱼肚切件。
5.香菇去蒂，洗净。
6.姜洗净，切片。
7.把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
8.将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
鸡脚花胶汤健康提示
此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。
鸡脚花胶汤的食谱营养
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鸡脚花胶汤的营养成分
- 能量519.55千卡
- 蛋白质48.96克
- 脂肪32.98克
- 碳水化合物8.52克
- 叶酸20.82微克
- 膳食纤维1.78克
- 胆固醇206毫克
- 维生素a75.4微克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e0.64毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸5.84毫克
- 钙74.79毫克
- 磷179.75毫克
- 钾241.03毫克
- 钠1125.66毫克
- 镁21.74毫克
- 铁3.04毫克
- 锌2.15毫克
- 硒21.24微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.35毫克
