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菊花酒
类别 高血压食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 明目食谱
工艺 其他 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1盅，不拘时服。
菊花酒的做法
1.先将甘菊花、干地黄、当归、枸杞等置于锅中；
2.加入适量清水煎煮取汁；
3.然后加入适量酒曲和米，按家常方法酿制成酒即成。
菊花酒健康提示
1. 脾虚腹胀便溏者忌服；
2. 本品具有滋阴补肾、平肝疏风之功效，适于老年高血压患者食用；
3. 症见头晕掣痛、眼花耳鸣、惊悸盗汗、心烦失眠、汗腺热咽干、腰膝酸软等。
菊花酒的食谱营养
 | 当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：当归咖喱烩饭 参芪归姜羊肉羹 半月沉江 当归山药炖羊肉 生姜当归羊肉汤 杏仁当归炖猪肺汤 当归羊肉火锅 归地红烧羊肉 |
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
| 生地黄 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：生地猪肉汤 山药炖甲鱼 归地红烧羊肉 枸杞排骨汤 生地豆腐滚生菜汤 大荠菜生地煲蚝豉 天冬生地猪肝汤 羊腰汤 |
| 鲜菊花 菊花是个性甘凉的一个药物，它含有很多挥发油类物质，对于治疗高血压、冠心病、高脂血症，常常做辅助治疗的药。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菊花鸡丝 双菇炖南蛇 菊花藕羹 菊花凤片 菊花虾仁 菊花羊肝煲 鱼羹菊花锅 鸡肉菊花火锅 |
菊花酒的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
菊花酒的营养成分
- 能量397.6千卡
- 蛋白质10.18克
- 脂肪1.1克
- 碳水化合物90.72克
- 叶酸23.7微克
- 膳食纤维4.08克
- 维生素a325微克
- 维生素c9.6毫克
- 维生素e0.83毫克
- 胡萝卜素1950微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸2.7毫克
- 钙25毫克
- 磷151.8毫克
- 钾189.8毫克
- 钠54.22毫克
- 碘2.3微克
- 镁53.2毫克
- 铁3.38毫克
- 锌2毫克
- 硒4.88微克
- 铜0.5毫克
- 锰1.46毫克
