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归参炖母鸡
类别 跌打骨折食谱 延缓衰老食谱 月经不调食谱 气血双补食谱 脾调养食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 可分餐食用，吃肉，喝汤。
归参炖母鸡的做法
1.将母鸡宰杀后，去毛，去内脏，洗净；
2.将当归、党参洗净；
3.葱切段、姜切片；
4.当归、党参、葱段、姜片、料酒、食盐一起放入鸡腹中，再把鸡放入沙锅内，加适量水；
5.把沙锅放在武火烧沸，然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。
归参炖母鸡健康提示
补血益气，健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。
归参炖母鸡的食谱营养
 | 当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：当归咖喱烩饭 参芪归姜羊肉羹 半月沉江 当归山药炖羊肉 生姜当归羊肉汤 杏仁当归炖猪肺汤 当归羊肉火锅 归地红烧羊肉 |
| 党参 党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参芪归姜羊肉羹 党参烧鲤鱼 参芪鹌鹑汤 参杞蒸鸽 党参薏苡仁猪爪汤 参须金龟汤 鸡丝冬瓜汤 党参佛手猪心汤 |
 | 母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炖五香母鸡 桶子鸡 逍遥鸡 楚乡鸡 乌龙归海 弋阳鸡 麻酱布袋鸡 香滑蒜蓉鸡 |
归参炖母鸡的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
归参炖母鸡的营养成分
- 能量3856.3千卡
- 蛋白质305.03克
- 脂肪252.09克
- 碳水化合物88.61克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维0.51克
- 胆固醇2490毫克
- 维生素a2088.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e20.1毫克
- 胡萝卜素23.4微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.76毫克
- 烟酸132.2毫克
- 钙46.25毫克
- 磷1808.15毫克
- 钾4170.1毫克
- 钠2901.71毫克
- 镁248.35毫克
- 铁18.34毫克
- 锌22.05毫克
- 硒0.23微克
- 铜1.38毫克
- 锰1.01毫克
