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雪里蕻炖豆腐
类别 私家菜 孕妇食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 更年期食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 滋味鲜美，柔嫩爽口。
雪里蕻炖豆腐的做法
1.将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。
2.将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅，随后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水没过豆腐，加入精盐，在旺火上烧开后，用微火炖5分钟，待豆腐入味，汤汁不多时，加入味精即成。
雪里蕻炖豆腐健康提示
怀孕早期吃此菜有清口开胃、减轻孕吐的作用。孕期常吃，不仅有利于母子对蛋白质、钙、铁的需求，而且有润肤、美容之功。
雪里蕻炖豆腐的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
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雪里蕻炖豆腐的营养成分
- 能量515.76千卡
- 蛋白质21.32克
- 脂肪46.32克
- 碳水化合物12.32克
- 叶酸80.28微克
- 膳食纤维7.9克
- 胆固醇27.9毫克
- 维生素a27.49微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c4.27毫克
- 维生素e18.63毫克
- 胡萝卜素118.3微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸0.97毫克
- 钙509.62毫克
- 磷262.04毫克
- 钾595.81毫克
- 钠4580.62毫克
- 镁168.25毫克
- 铁8.61毫克
- 锌2.26毫克
- 硒5.76微克
- 铜0.64毫克
- 锰0.73毫克
