拌蟹肉的做法_拌蟹肉怎么做_家常菜谱大全

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拌蟹肉

类别家常菜滋阴食谱清热解毒食谱结核病食谱关节炎食谱
工艺拌口味酸咸味食用中餐、晚餐
口感肉淡白细嫩，味鲜香清口。

主料蟹肉150克
辅料黄瓜100克
调料香油5克酱油5克醋5克味精1克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将蒸熟的蟹剔出蟹肉(剔去蟹黄、蟹膏另做它用)，大的切小一些；
2.黄瓜洗净，消毒，切成小块(或小片)；
3.将黄瓜块(或片)装在盘中垫底，再把切好的蟹肉均匀地撒在上面；
4.浇上香油、酱油、醋，撒上味精和姜丝，拌匀即可。

	黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱八样百花串酱菜干炸五香果肉肉片炒豆腐三色鸡丝烤肉片酥炸麻雀烧肉蛋包饭
	蟹肉 1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；2.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：山药蟹柳烧腐竹蟹棒烩蟹肉烤蟹肉西芹蟹肉海陆豪华披萨蟹镶橙大良炒鲜奶

蟹肉螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。