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鸡粥菠菜
类别 清真菜 围孕期食谱 孕早期食谱 学龄前儿童食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 菠菜150克 鸡胸脯肉100克
辅料 牛奶125克 鸡蛋清30克
调料 鸡油100克 料酒10克 味精3克 淀粉(玉米)25克 盐3克
鸡粥菠菜的做法
1.将鸡里脊去筋洗净，砸成茸；
2.鸡茸加入牛奶、精盐、料酒、蛋清搅成糊；
3.菠菜心去根放开水中烫透；
4.坐勺上火，放入汤、精盐、味精、牛奶烧开；
5.用水淀粉勾芡，再倒入鸡茸糊，搅拌成粥状；
6.取一汤盘，将菠菜放上一半，随即浇上一层鸡粥；
7.再将其余菠菜放在上，再浇一层鸡粥，最后淋上鸡油即成。
鸡粥菠菜的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗 |
 | 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香煮鱼皮 三色鸡丝 水晶金钟鸡 杏仁三生 荠菜炒鸡丁 鸡丝蜇皮 酿鸳鸯海参 海参全家福 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
鸡粥菠菜的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡粥菠菜的营养成分
- 能量348.79千卡
- 蛋白质32.03克
- 脂肪9.51克
- 碳水化合物36.48克
- 叶酸131.85微克
- 膳食纤维2.58克
- 胆固醇100.75毫克
- 维生素a776.5微克
- 维生素c49.25毫克
- 维生素e3.1毫克
- 胡萝卜素4380微克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸12.17毫克
- 钙242.86毫克
- 磷387.52毫克
- 钾982.89毫克
- 钠1658.22毫克
- 碘36微克
- 镁135.02毫克
- 铁6.87毫克
- 锌2.36毫克
- 硒16.71微克
- 铜0.28毫克
- 锰1.08毫克
