炒三丝(1)的做法_炒三丝(1)怎么做_家常菜谱大全

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炒三丝(1)

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1.将莴笋去皮洗净，切成斜刀片，再切成细丝；
2.胡萝卜洗净，切成细丝；
3.葱切丝；
4.豆腐干切成丝，下入开水锅内烫软，捞出控水备用；
5.炒锅注油烧热，下入葱丝炝锅，放入胡萝卜丝、豆腐丝，加酱油煸炒至胡萝卜熟透，再放入莴笋丝炒匀，撒入味精即可。

	豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炒菜四宝兰花豆干卤五香豆干卤兰花干鸡汁豆干五香白豆干五香甜沫炖五香鸽
	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉豆腐清煎小牛排酱鲍鱼百花串酱菜冻兔糕罗汉菜油爆五丁烧素肉圆
	莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：凤尾莴笋油焖白菜心五彩果醋蛋饭腐汁莴笋豉香莴笋芝麻笋片笋叶拌鸡丝麻醉虾片