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芝麻枸杞乌鸡汤
类别 家常菜 清热去火食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱 产后调理食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
芝麻枸杞乌鸡汤的做法
1.将黑芝麻洗净，放入干锅内炒香；
2.枸杞洗净，用温水浸泡回软；
3.乌鸡宰杀后去毛和内脏，冲洗干净；
4.姜去皮，洗净切片；
5.红枣去核洗净；
6.煲内注入适量清水烧开，将上述原料放入，用中火煮3小时，下入精盐调味即可。
芝麻枸杞乌鸡汤的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
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芝麻枸杞乌鸡汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
芝麻枸杞乌鸡汤的营养成分
- 能量1826.9千卡
- 蛋白质249.82克
- 脂肪70.01克
- 碳水化合物73.64克
- 叶酸10.09微克
- 膳食纤维23.96克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素a815.7微克
- 维生素c27.2毫克
- 维生素e69.03毫克
- 胡萝卜素4894微克
- 核黄素2.52毫克
- 硫胺素1.04毫克
- 烟酸79.16毫克
- 钙996.6毫克
- 磷2733.2毫克
- 钾3940毫克
- 钠2742.63毫克
- 镁859.7毫克
- 铁49.05毫克
- 锌23.05毫克
- 硒88.94微克
- 铜4.94毫克
- 锰19.2毫克
