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通心粉土豆汤
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）250克
辅料 通心粉150克 胡萝卜50克 洋葱（红皮）50克 香叶2克
调料 番茄酱20克 牛油15克 盐4克 胡椒粉2克
通心粉土豆汤的做法
1.将胡萝卜、土豆切成条；
2.葱头切成丝；
3.锅内放入牛油烧化，先下葱头炒黄，再下胡萝卜煸炒；
4.加入香叶、番茄酱和少量牛肉清汤焖熟成汤码；
5.锅内放入牛肉清汤、通心粉、土豆条煮熟；
6.添入汤码，加入精盐、胡椒粉调好口味即可食用。
通心粉土豆汤制作提示
本品需牛肉清汤约1000克，如果没有牛肉清汤可用清水或高汤代替。
通心粉土豆汤的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 通心粉 通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：雪包银鱼 意式蔬菜牛肉汤面 通心粉奶豆腐排 意大利菜汤 鸿图窝面 芝士火腿扒 蛤汁通心粉 牛肉通心粉 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 香叶 桂叶含有芳香挥发油，其主要成分是芳樟醇（linalool）、丁香油酚（engenol）、?牛儿醇（geraniol）和桉叶素（cineloe）等。叶片煎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水煮鲈鱼配白酒芥末汁 酸辣冷鱼 土豆菜豆汤 烩鱼肉丸子 莫斯科红菜汤 鳄梨鲑鱼 豆芽炖排骨 芦笋浓汤 |
| 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
通心粉土豆汤的营养成分
- 能量889.59千卡
- 蛋白质26.02克
- 脂肪14.63克
- 碳水化合物167.79克
- 叶酸54.9微克
- 膳食纤维4.62克
- 胆固醇22.95毫克
- 维生素a354.8微克
- 维生素b60.68毫克
- 维生素c41.5毫克
- 维生素e1.94毫克
- 胡萝卜素2081.2微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸2.96毫克
- 钙62.37毫克
- 磷302.19毫克
- 钾1477.89毫克
- 钠1684.32毫克
- 碘3.16微克
- 镁164.19毫克
- 铁6.29毫克
- 锌3.48毫克
- 硒10.46微克
- 铜0.58毫克
- 锰1.46毫克
