补血食谱的做法 (共1193道菜) 第111页
做法:1.将连皮五花肉刮洗干净,切成2厘米方的块;2.鲜豌豆剥去壳洗净;3.葱姜洗净切末;4.大米加花椒用锅炒熟,磨成粉;5.用一大碗放入肉块葱姜、醪糟露汁、...详细介绍 | |
做法:1.大米洗净,用水浸泡1小时;2.鸭肝洗净,放在热水中焯一下;3.胡萝卜洗净,切成小方丁;4.锅置火上,放入高汤和大米,大火煮开,改小火熬煮30分钟;5...详细介绍 | |
做法:1.把牛肝洗净,切块;2.大枣去核洗净备用;3.把大枣与牛肝一块放入沙煲内,加适量的清水用大火煮开;4.再改用文火煲1-2小时,然后调入盐、味精即可。详细介绍 | |
做法:1.猪肘洗干净;2.大红枣用热水泡透洗净;3.把2根整根的葱捆成把;4.锅中倒入水烧开,放入猪肘、葱、姜(拍烂),用中火煮透,捞出;5.待煮熟的猪肘凉后...详细介绍 | |
做法:1.羊肝洗净,切成薄片;2.蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中,兑成调味汁;3.汤锅放在火上,倒入清汤,下入葱丝、姜丝,用旺火烧开;4.放入羊肝片,待羊肝煮...详细介绍 | |
做法:1.将带鱼去头、尾,剖腹去内脏,洗干净放在案板上;2.带鱼用刀切成长8厘米的段并在鱼段两面分别刻上斜直交叉花纹;3.茭白去皮,洗净,切成5厘米长、0.6...详细介绍 | |
做法:1.乌贼肉冲洗干净,切条备用;2.桃仁洗净,去皮备用;3.乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,大火煮沸;4.加料酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。详细介绍 | |
做法:1.将麻雀去净毛,从脊背开一口,挖出内脏,洗净,剁去脚爪;2.将胡萝卜洗净,切滚刀块;3.将菠菜梗切1.6厘米长的段;4.坐勺,加底油烧热,用葱、姜炝锅...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肫,鸭肝洗净,晾干;2.配制卤水:以用清水50000克为标准,加入陈皮、甘草、花椒、大茴香、桂皮、草果、丁香和白糖、酱油、精盐,加水用大火烧开,...详细介绍 | |
做法:1.将胡桃肉研成碎末;2.枸杞洗净;3.将乌龟放入盆中,加热水约40度使其排尽尿;4.乌龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;5.将锅烧热,加入植物油...详细介绍 |