家常菜谱大全 > 时间指数5的菜
时间指数5的菜 (共5334道菜) 第13页
做法:1.将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟;2.将猪前腿肉洗净,切成末;3.葱、姜去皮,洗净,切成末,备用;4.将猪肉末放入盆内,加入葱末、姜末...详细介绍 | |
做法:1.将面粉放入盆内,加入适量水及酵母发酵;2.再加入食碱、适量糖,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂;3.将面剂逐个擀成面皮,包入豆沙,捏成鸭蛋形,包口朝下,...详细介绍 | |
做法:1.将鱿鱼切成指甲片大小;2.猪肥瘦肉、猪肚、鸡肉洗净,切成指甲片大小;3.金钩用刀稍微改小;4.玉兰片煮后切成指甲片大小;5.将葱去根,洗净,切成末;...详细介绍 | |
做法:1.将小白菜洗净,切成丝,放入沸水锅中焯熟,找出沥水,备用;葱洗净,切成末备用。2.将猪排骨剁成约3厘米长的骨牌块,放入盆中,加入酱油、料酒、精盐、胡椒...详细介绍 | |
做法:1.将黄芽白切边,洗净。2.排骨放入滚水中煮10分钟,取出过冷河,备用。3.将瑶柱用清水浸半小时,备用。4.把适量清水煲滚,放入黄芽、瑶柱、火腿、排骨共...详细介绍 | |
做法:1.草菇洗净切半;2.香菇泡软去蒂切半;3.芥菜取心切小片;4.蒜拍扁;5.将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干;6.生油入锅烧热,先爆香...详细介绍 | |
做法:1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片;2.用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后沥干水分待用;3.盐和味精、胡椒粉拌匀备用;4.炒锅上火,放入生油烧热,待油冒...详细介绍 | |
做法:1.鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。2.盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼...详细介绍 | |
做法:1.将香菇、冬笋分别洗净用水涨发;2.淀粉加水适量搅匀成湿淀粉,待用;3.活鸡按清真要求宰杀后清洗干净;4.带骨切成0.3厘米的块,用清水漂洗干净,捞出...详细介绍 | |
做法:1.把面粉加水和盐少许混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。2.榨菜洗净,切成小粒;肉剁细成肉馅。3.把榨菜、肉馅、味精、植物油混合在一...详细介绍 |