桃的做法 (共636道菜) 第62页
做法:1.将核桃仁去皮后下热油锅中炸至酥脆;2.腰子对剖,除去腰臊,均匀地切成荔枝花块;3.腰子用料酒、盐、姜片、葱节码味;4.腰子拣去姜、葱、搌干水分,扑上...详细介绍 | |
做法:1.核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮;2.葱白消毒切段;3.鸡脯肉切成3厘米长的肉条;4.用米酒、精盐、胡椒粉、味精腌渍片刻;5.碗内磕入鸡蛋加玉米粉和面糊调...详细介绍 | |
做法:1.将低筋面粉过筛后,与荞麦粉和盐一起混合,再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊;樱桃对切去籽,备用。2.舀2大匙的面糊倒入平底锅中,并以汤匙背将面糊摊开成薄的...详细介绍 | |
做法:1.将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、料酒、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;2.坐锅点火放油,油热后放入姜丝、少许清水和豆豉,待锅开后再放入腌制好的五花...详细介绍 | |
做法:1.将糯米饭加入白糖、香油、少许桂花拌匀制成糖油糯米饭;2.果脯、核桃仁切末;3.鸡蛋弃黄留清,加入干淀粉拌匀调成蛋糊;4.将油豆皮铺平后先放入一层糖油...详细介绍 | |
做法:1.主料中的牛肉为熟牛肉(要选白煮的净肉、要求肉质沙香存本味),并将其应改刀为1厘米见方的小块,放在碗中,加入精盐2克、酱油、胡椒、味精、拌均;将芝麻为...详细介绍 | |
做法:1.乌贼肉冲洗干净,切条备用;2.桃仁洗净,去皮备用;3.乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,大火煮沸;4.加料酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。详细介绍 | |
做法:1.先将野鸡脯肉批成柳叶片,用清水浸泡后沥干水分;2.再用淀粉10克、料酒12.5克、精盐2.5克,与鸡蛋清一起上浆;3.雪梨去皮核,一半切片,一半切成...详细介绍 | |
做法:1.将核桃肉放入碱水中,浸泡半小时后,倒出碱水,用冷水漂干净,捞出沥干水分。2.炒锅倒入熟花生油,烧至七成热,把核桃肉投入油锅,用铁勺不断推动炸至核桃肉...详细介绍 | |
做法:1.将胡桃肉研成碎末;2.枸杞洗净;3.将乌龟放入盆中,加热水约40度使其排尽尿;4.乌龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;5.将锅烧热,加入植物油...详细介绍 |