芋头的做法 (共134道菜) 第9页
做法:1.鸭宰杀,清洗干净,在翅膀下开一6厘米长的刀口,取出内脏,洗去血水;2.放在案板上,剁成骨牌块,用开水烫一下备用;3.砂锅放在火上,加水1500克,再...详细介绍 | |
做法:1.净鸭洗净,沿脊背顺长剁开,然后剁成3厘米宽、4厘米长的鸭块(鸭头不要);2.芋艿洗净,用水煮5分钟,取出稍冷,剥去皮(或用刀把生芋艿刮去皮),切成滚...详细介绍 | |
做法:1.驴肉切块;2.芋头剥净表皮,切成块;3.大蒜洗净;4.驴肉放入锅中,加入开水煮熟,捞出漂洗干净;5.锅中放油烧热,依次放入沙茶酱、蒜、驴肉、葱段、姜...详细介绍 | |
做法:1.羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;2.葱、姜拍破备用;3.芋头洗净,切成2厘米厚的长块;4.芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水...详细介绍 | |
做法:1.新鲜栗子洗净,放入沸水中氽熟,冲凉,用手搓去外膜备用;2.芋头去皮,切块,锅内放入色拉油将芋头煎至微黄;3.鸡腿洗净,用小刀将肉划开,取出骨头及腿筋...详细介绍 | |
做法:1.将酸菜用清水泡一下,洗净,沥干水,切成丝;2.将嫩芋头刮洗干净,切成块;3.将锅置于旺火上,倒入高汤800毫升,放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖...详细介绍 | |
做法:1.将猪五花肉刮洗干净,放入沸水锅煮半小时至七成熟时取出,用牙签戳几个小孔,再用干净布擦干水,抹上精盐擦皮,擦匀后涂上一层酱油;2.芋头去皮、洗净,切片...详细介绍 | |
做法:1.将肥鸭煺毛洗净,在鸭翅下开一长6厘米的刀口,取出内脏,洗去血水,剁成骨牌块;2.鸭块投入沸水中焯透,捞出沥干水分;3.葱切段、姜切片;4.将芋头去皮...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉洗净切片,加味精、胡椒粉、淀粉、苏打粉、吉士粉、酒5克拌匀,腌2小时;2.将葱去干皮洗净切段,姜去皮洗净切片,蒜去干皮洗净切片;3.芋头去皮洗...详细介绍 | |
做法:1.将白菜洗净沥干水分;2.发菜用清水浸10分钟,洗净控干水分,加油,再煮2分钟;3.芋头去皮洗净切片,约蒸3分钟,趁热搓成茸状;4.将面粉搅成糊状,倒...详细介绍 |