家常菜谱大全

做法：1.将海蜇以温水泡发，洗净，切碎备用；2.将鲜荸荠洗净，去皮；3.荸荠、海蜇共放在锅内；4.加水适量，以小火煎煮一小时即成。详细介绍

做法：1.将海蜇皮用温水泡发，洗净切碎；2.荸荠洗净，去皮切碎；3.将海蜇皮与鲜荸荠放入砂锅，加适量清水，煎煮30分钟。详细介绍

做法：1.海蜇皮用清水浸泡一天，剥去附物，洗净泥沙，卷成筒形，切成约0.2厘米宽的丝；2.金瓜（南瓜）洗净，剖成两片，挖去软瓤、瓜子，上笼蒸约15分钟，以熟为...详细介绍

做法：1.将海蜇皮表面红膜剥去，凉开水洗净，切成3.5厘米长的细丝；2.海蜇皮丝内加入精盐，浸在凉开水中用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂1小时，捞...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.海蜇反复漂洗干净，切成细丝；3.荸荠洗净，去皮切丁；4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，...详细介绍

做法：1.海蜇用冷水浸泡一下，撕去紫红色的膜皮，用清水洗净至无沙粒为止，再用清水漂去咸味，切成4厘米宽的长条，横切1厘米宽的一刀字，三分之二切断，三分之一连着...详细介绍

做法：1.将芋头晒干研粉。2.海蜇、荸荠煮水去渣后，加入芋头粉和成丸，如绿豆大。详细介绍

做法：1.芹菜去叶，除粗筋，切成段，在开水中烫一下，沥干水分。2.小海米泡胀，海蜇皮洗净，切丝。3.将芹菜、海蜇皮丝、小海米一起拌匀，加入醋、盐、味精、糖调好...详细介绍

做法：1.海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净，切成细丝，放入开水锅中烫一下，捞出用凉开水浸泡除咸味。2.芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮5分钟后捞出，切成丝；海蜇皮捞出...详细介绍

做法：1.猪肉洗净蒸熟后切成丝备用；黄瓜洗净切成丝；海蜇切丝洗去咸味，用开水烫一下，投凉沥净水；香菜和青蒜墓均切2厘米长段。2.黄瓜丝码放在盘内，上面摆熟猪肉...详细介绍