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二豆粥的做法
1.把白扁豆、绿豆洗净去杂质；
2.大米淘洗干净；
3.冰糖捣碎；
4.把白扁豆、绿豆、大米放入锅内，加水500毫升，用武火烧沸；
5.小火炖35分钟，加入冰糖调味即可。
二豆粥的食谱营养
 | 白扁豆 1.扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素a、b族维生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的维生素b含量特别丰富；2.扁豆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三豆冬瓜汤 扁豆猪骨汤 扁豆瘦肉汤 丝瓜海蜇汤 白豆角煮鱼肚 扁豆肉汤 芝士肠 老烧齐头 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
二豆粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
二豆粥的营养成分
- 能量828千卡
- 蛋白质28克
- 脂肪1.65克
- 碳水化合物185.85克
- 叶酸196.5微克
- 膳食纤维10.5克
- 维生素a11微克
- 维生素e6.93毫克
- 胡萝卜素65微克
- 泛酸0.62毫克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸2.9毫克
- 钙97毫克
- 磷459.5毫克
- 钾1026毫克
- 钠5.85毫克
- 镁179毫克
- 铁7.05毫克
- 锌3.61毫克
- 硒5.22微克
- 铜1毫克
- 锰2.57毫克
