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丝瓜海蜇汤
类别 家常菜 哮喘食谱 支气管炎食谱 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
丝瓜海蜇汤的做法
1.海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段；
2.西瓜皮、丝瓜洗净切块；
3.荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；
4.锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；
5.用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻，用精盐调味即可。
丝瓜海蜇汤的食谱营养
 | 白扁豆 1.扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素a、b族维生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的维生素b含量特别丰富；2.扁豆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三豆冬瓜汤 扁豆猪骨汤 扁豆瘦肉汤 白豆角煮鱼肚 扁豆肉汤 芝士肠 老烧齐头 扁豆泥 |
 | 海蜇头 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝拉皮 温拌蜇头 鸡茸海蜇 酸辣海蜇 炒肉拉皮 珊瑚鱼丁 鸡丝炒蜇头 琉璃翡翠珠 |
 | 荷叶 荷叶含有莲碱（roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（nuciferine）等多种生物碱及维生素c。有清热解毒、凉血、止血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荷包果味双菇肉 豆豉荷香鹅 豉蒸海鳗 荷花鸡柳 小笼斑节虾 荷叶米粉鸡 荷叶鹌鹑 荷叶蒸肉 |
 | 丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：丝瓜银耳虾羹 金银蛋浸丝瓜 蒜茸丝瓜 酸辣鸭血豆腐汤 碧绿蹄筋 甜椒炒丝瓜 丝瓜炒肉片 西红柿丝瓜 |
 | 西瓜皮 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱味瓜皮 带皮双丝 芹菜翠衣炒鳝肉 西瓜翠汤 熘翡翠片 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 清火瓜条蛋花汤 清炒西瓜皮 |
 | 竹叶菜 竹叶草含有花青素类、粘液质、淀粉等成分，具有清凉解热解毒，强心利尿的作用，适用于急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及尿路感染等急性炎症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：竹叶菜鸡片汤 巴国野菜粑 |
丝瓜海蜇汤的食物相克
海蜇头 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。
丝瓜海蜇汤的营养成分
- 能量368.3千卡
- 蛋白质27.42克
- 脂肪1.94克
- 碳水化合物68.66克
- 叶酸20.75微克
- 膳食纤维8.38克
- 胆固醇25毫克
- 维生素a177.2微克
- 维生素c25.55毫克
- 维生素e8.04毫克
- 胡萝卜素853.5微克
- 泛酸0.62毫克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸2.48毫克
- 钙400.56毫克
- 磷303.35毫克
- 钾1650.42毫克
- 钠2355.58毫克
- 镁394.06毫克
- 铁16.59毫克
- 锌2.55毫克
- 硒44.26微克
- 铜0.94毫克
- 锰5.21毫克
