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三鲜汤面
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此面软滑有劲，醇香鲜爽。
主料 面条(标准粉)500克
辅料 海参50克 鸡肉50克 龙虾片50克 香菇（鲜）60克 蒜苔60克
调料 大葱10克 盐5克 味精4克 酱油6克 胡椒粉2克 香油15克 花生油25克
三鲜汤面的做法
1.将大葱去根取其葱白，洗净，切成细丝；蒜苗择洗干净，切成段，备用；鸡肉洗净切成细丝备用。
2.将面条放入沸水锅内，煮熟，捞在碗内。
3.将锅内倒入花生油，待烧热后放入葱白丝爆锅，依次放入鸡丝、虾肉片、海参、香菇煸炒，加入酱油、精盐、胡椒粉，至八成熟时，倒入鲜汤，开锅后撒入蒜苗，加入味精，淋上麻油，浇在面条上，即可食用。
三鲜汤面制作提示
麻油即为香油。
三鲜汤面的食谱营养
 | 海参 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡卤海参 枸杞烧海参 响铃海参 炒海虾腰 肉丸海参 麒麟海参 芙蓉海四珍 酿鸳鸯海参 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 龙虾片 龙虾片含有碳水化合物、脂肪、蛋白质及钙、钾、镁、铁等营养元素，具有虾的营养功能，可补充丰富矿物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：明炉烧鸭 芝麻凤尾虾 八宝鹌鹑 茄汁煎牛柳 糖醋小排 虾片炒猪肝 脆炸鸡腿 炸鸭胗肝 |
 | 面条(标准粉) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 豆瓣鲜鱼面 咖喱牛肉面 咖喱牛肉炒面 咖喱乌龙面 咖喱鸡面 |
 | 蒜苔 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素a、维生素b2、维生素c、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素c具有明显的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香蒜苔 黄豆拌蒜苔 百花串酱菜 虾仁炒蒜毫 芝麻蒜苔 家常蒜薹 蒜酱蒜苔 芥末拌肚丝 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
三鲜汤面的食物相克
海参 海参不宜与甘草、醋同食。
三鲜汤面的营养成分
- 能量2122.89千卡
- 蛋白质65.51克
- 脂肪53.11克
- 碳水化合物358.32克
- 叶酸30.32微克
- 膳食纤维12.18克
- 胆固醇78.5毫克
- 维生素a73.3微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e25.86毫克
- 胡萝卜素295.6微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素1.83毫克
- 烟酸20.02毫克
- 钙299毫克
- 磷893.59毫克
- 钾1108.51毫克
- 钠3262.25毫克
- 碘6.51微克
- 镁442.8毫克
- 铁32.31毫克
- 锌8.35毫克
- 硒45.09微克
- 铜1.69毫克
- 锰7.99毫克
