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楂豆韭饮的做法
1.先将山楂、扁豆、韭菜洗净切碎；
2.然后在砂锅内加入适量清水，将山楂、扁豆煮酥软；
3.再加入韭菜，煮沸后停火；
4.最后去渣留汁，加入红糖调味即成。
楂豆韭饮健康提示
本品对痰湿痹阻型冠心病患者非常适用。
楂豆韭饮的食谱营养
 | 白扁豆 1.扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素a、b族维生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的维生素b含量特别丰富；2.扁豆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三豆冬瓜汤 扁豆猪骨汤 扁豆瘦肉汤 丝瓜海蜇汤 白豆角煮鱼肚 扁豆肉汤 芝士肠 老烧齐头 |
 | 赤砂糖 1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：核桃糖 姜杏苏糖饮 鸳鸯奶糕 苹果玉米豆粉羹 白扁豆粳米粥 乌发糖 小米龙眼粥 绿豆茶 |
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
 | 山楂(干) 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2.山楂酸还有强心作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山楂鲤鱼块 山楂枸杞子兔肉汤 山楂枸杞茶 参楂麦冬茶 山楂麦芽汤 拔丝枣泥羊尾 银菊双花茶 山楂黄芪汤 |
楂豆韭饮的食物相克
赤砂糖 赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
山楂(干) 山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
楂豆韭饮的营养成分
- 能量244.8千卡
- 蛋白质7.92克
- 脂肪1.17克
- 碳水化合物70.53克
- 叶酸25.8微克
- 膳食纤维19.92克
- 维生素a82.8微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c1.2毫克
- 维生素e0.58毫克
- 胡萝卜素496.8微克
- 泛酸0.37毫克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸0.92毫克
- 钙123.9毫克
- 磷250.8毫克
- 钾597.3毫克
- 钠10.5毫克
- 镁72.3毫克
- 铁2.19毫克
- 锌0.94毫克
- 硒2.82微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.71毫克
