家常菜谱大全 > 芥蓝腰果炒香菇的做法
芥蓝腰果炒香菇
类别 健脾开胃食谱 家常菜 便秘食谱
工艺 炒 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 芥蓝300克
辅料 腰果50克 香菇（鲜）16克 辣椒(红、尖)50克
调料 盐5克 味精2克 白砂糖5克 植物油50克 淀粉(玉米)3克 香油5克 大蒜（白皮）5克
芥蓝腰果炒香菇的做法
1.将芥蓝改成花状，串上红辣椒圈；
2.将芥蓝、香菇分别焯水；腰果炸熟；
3.炒锅下植物油烧热，将辣椒圈芥蓝、香菇、腰果倒入锅中翻炒，放入蒜片、盐、白糖、味精炒匀，用水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。
芥蓝腰果炒香菇的食谱营养
 | 芥蓝 芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：广州牛肉炒面 芥蓝头炒虾仁 芥蓝头什锦丁 桂林烩素 三文鱼蒸蛋羹 锦绣时菜塔 金蒜银鱼蒸菜心 椒炝芥蓝 |
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
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芥蓝腰果炒香菇的营养成分
- 能量438.95千卡
- 蛋白质19.12克
- 脂肪24.8克
- 碳水化合物43.35克
- 叶酸6.7微克
- 膳食纤维8.79克
- 维生素a1845.25微克
- 维生素c300.51毫克
- 维生素e8.23毫克
- 胡萝卜素11071微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸4.44毫克
- 钙422.41毫克
- 磷410.56毫克
- 钾694.07毫克
- 钠2408.63毫克
- 镁141.88毫克
- 铁9.44毫克
- 锌6.38毫克
- 硒21.25微克
- 铜1.14毫克
- 锰2.67毫克
