家常菜谱大全

三色萝卜丝

类别 家常菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 清热去火食谱 祛痰食谱
工艺 拌 口味 咸酸味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 白萝卜200克 莴笋50克 柿子椒15克
调料 盐2克 白砂糖2克 白醋8克 香油2克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 4 养颜指数 2 麻辣指数 0

三色萝卜丝的做法

1.黄椒去籽洗净，切丝；
2.白萝卜、莴笋去皮洗净，切丝备用；
3.将白萝卜丝、莴笋丝放入碗中加少许盐、腌渍1分钟，滗去多余水分；
4.再加入黄椒丝，加入盐、白糖、白醋、香油、味精调味，拌匀即可。

三色萝卜丝健康提示

白萝卜通常被人们称为“土人参”，含有丰富的碳水化合物、维生素、磷、铁等营养物质，具有健脾益气、健胃消食、清热化痰等疗效。

三色萝卜丝的食谱营养

	白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉
	柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤豆腐 乳酪烤鳕鱼 香芋猪手 花生菜脯家乡粒 三丝木耳 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 拌甘蓝丝
	莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 油焖白菜心 五彩果醋蛋饭 腐汁莴笋 豉香莴笋 芝麻笋片 笋叶拌鸡丝 麻醉虾片

三色萝卜丝的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

三色萝卜丝的营养成分

• 能量80.52千卡
• 蛋白质2.86克
• 脂肪2.32克
• 碳水化合物14.24克
• 叶酸54.58微克
• 膳食纤维2.5克
• 维生素a20.45微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c63.5毫克
• 维生素e3.39毫克
• 胡萝卜素126.4微克
• 核黄素0.07毫克
• 硫胺素0.05毫克
• 烟酸0.91毫克
• 钙87.42毫克
• 磷76.2毫克
• 钾453.38毫克
• 钠1027.76毫克
• 镁42.07毫克
• 铁1.67毫克
• 锌0.78毫克
• 硒1.6微克
• 铜0.13毫克
• 锰0.29毫克