莲子桂圆煨猪肉的做法_莲子桂圆煨猪肉怎么做_家常菜谱大全

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莲子桂圆煨猪肉

类别延缓衰老食谱神经衰弱食谱
工艺煨口味咸鲜味食用吃时加入味精，吃猪肉、桂圆肉、莲子并饮汤。

主料猪肉(瘦)250克
辅料莲子50克桂圆20克
调料大葱5克姜5克盐3克味精15克黄酒1克

指数推荐指数 6 营养指数 0 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将莲子去心，用清水把莲子、桂圆肉洗净；
2.猪瘦肉切成长3厘米、厚1.5厘米的块；
3.葱切段，姜切片；
4.将莲子、桂圆肉、猪肉放入沙锅内，加适量水，再加入葱段、姜片、盐、料酒，用武火烧沸，改用文火炖至肉熟烂即可。

1. 养心润肺，安神抗衰。适用于脑神经衰弱之失眠、记忆力减退，用脑者常食可防脑衰。
2. 阴虚畏寒体质者不宜吃。

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