腊肉炒菜薹的做法_腊肉炒菜薹怎么做_家常菜谱大全

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腊肉炒菜薹

类别私家菜便秘食谱消化不良食谱健脾开胃食谱
工艺熟炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感菜薹脆嫩，咸鲜适口，腊肉味香。

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

1.将葱洗净切成葱末待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将菜薹去掉筋皮，用刀拍劈，切成3厘米长的段；腊肉直刀切成指甲片；香菇切成月牙片。
2.菜薹和香菇用沸水焯一下，控水备用。
3.油勺放猪油烧热，葱末炝锅，将主料、配料同时下勺煸炒，烹料酒、放酱油、精盐、味精、白糖找好口，勾薄芡，出勺装盘。

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