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苋菜鱼头豆腐汤
类别 清热解毒食谱 明目食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
苋菜鱼头豆腐汤的做法
1.大鱼头用水漂洗净，斩件；
2.红苋菜用水洗净，切段；
3.煲汤豆腐用水漂洗净；
4.生姜用水洗净，去皮，切1片；
5.加水入瓦煲内，煲至水滚；
6.放入材料，用中火煲2小时；
7.加入细盐调味，即可饮用；
苋菜鱼头豆腐汤健康提示
1. 此汤可清热祛湿、止痒明目。
2. 日常用此汤佐膳，可以清热气、除湿火、防止燥热不适的症状。
3. 患身体燥热，湿热内蕴，眼红湿烂，刺痒难忍，胃肠湿热，肚屙泄泻，大便稀烂臭秽等症。都可用此汤佐膳作食疗。
苋菜鱼头豆腐汤的食谱营养
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苋菜鱼头豆腐汤的食物相克
苋菜(紫) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
苋菜鱼头豆腐汤的营养成分
- 能量372.85千卡
- 蛋白质31.9克
- 脂肪18.15克
- 碳水化合物34.84克
- 叶酸2094.82微克
- 膳食纤维14.38克
- 维生素a1201.8微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c144.2毫克
- 维生素e24.19毫克
- 胡萝卜素7220.5微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸3.14毫克
- 钙1066.85毫克
- 磷527.65毫克
- 钾1859.45毫克
- 钠2183.94毫克
- 镁310.7毫克
- 铁17.04毫克
- 锌4.87毫克
- 硒5.43微克
- 铜0.47毫克
- 锰1.99毫克
