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银芽炒鲜奶
类别 家常菜 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 绿豆芽160克 鸡蛋清100克 牛奶250克
辅料 金华火腿15克
调料 姜15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)5克 植物油50克
银芽炒鲜奶的做法
1.姜洗净去皮切丝;
2.火腿剁碎成蓉待用;
3.烧锅至大热,下油,爆香姜丝、银芽(绿豆芽),快兜数下,取出沥干水分;
4.鲜奶、蛋清加盐、胡椒粉、干淀粉拌匀;
5.锅上火下油烧热,倒入上列材料及银芽,兜炒至凝固,上碟撒金华火腿蓉即成。
银芽炒鲜奶的食谱营养
鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗 | |
金华火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;3.火腿制作经冬历夏,经过发酵分解... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:乌龙归海 烧裙爪 蒜茸火腿粉 四宝菠菜 锅巴酸辣鱿鱼 匈牙利牛肉面 蜜汁火方 蒸火腿块 | |
绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病;2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 | |
牛奶 1.牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的b2,可以促进皮肤的新陈代谢;3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
银芽炒鲜奶的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
银芽炒鲜奶的营养成分
- 能量290.47千卡
- 蛋白质24.63克
- 脂肪12.58克
- 碳水化合物22.34克
- 叶酸10.28微克
- 膳食纤维2.51克
- 胆固醇52.2毫克
- 维生素a70.5微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c9.5毫克
- 维生素e0.56毫克
- 胡萝卜素43.7微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸1.92毫克
- 钙297.94毫克
- 磷256.37毫克
- 钾545.38毫克
- 钠644.4毫克
- 碘0.4微克
- 镁82.95毫克
- 铁3.66毫克
- 锌1.8毫克
- 硒14.41微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.68毫克