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无花果银耳煲排骨的做法

无花果银耳煲排骨

类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤味鲜美,软糯利口。

主料 猪排骨(大排)400克
辅料 无花果100克 银耳(干)10克
调料 4克 味精2克

指数 推荐指数 4 营养指数 6 难易指数 4 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

无花果银耳煲排骨的做法

1.猪排骨切开,再剁成寸段,洗净;银耳用温水浸泡涨发,再把银耳和无花果分别掰成小块;
2.在锅人放水,烧沸,把洗好的排骨焯一下水;
3.焯好的排有及掰好的银耳和无花果放入砂煲内,加入水,放在火上用大火烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖,用小火煲2小时左右,到排骨熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。

无花果银耳煲排骨的食谱营养

无花果无花果 1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;2.无花果所含的脂肪... 详细介绍 更多菜谱
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银耳(干)银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含... 详细介绍 更多菜谱
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无花果银耳煲排骨的营养成分

  • 能量1140.36千卡
  • 蛋白质76.5克
  • 脂肪81.84克
  • 碳水化合物30.06克
  • 叶酸19.2微克
  • 膳食纤维6.04克
  • 胆固醇660毫克
  • 维生素a53.8微克
  • 维生素c2毫克
  • 维生素e2.39毫克
  • 胡萝卜素35微克
  • 核黄素0.64毫克
  • 硫胺素3.24毫克
  • 烟酸21.84毫克
  • 105.48毫克
  • 554.98毫克
  • 1467.44毫克
  • 1927.35毫克
  • 90.62毫克
  • 3.77毫克
  • 8.62毫克
  • 42.22微克
  • 0.51毫克
  • 0.41毫克

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