苦瓜的做法 (共140道菜) 第6页
做法:1.苦瓜洗净开边去瓤,每边切开二边再切片;2.苦瓜及姜与豆豉洗净,放入煲内,加适量水,先用明火煲开;3.再改慢火煲至苦瓜熟透,加入调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜切开去瓤和籽;2.与金银花一起放入锅中;3.加清水适量,煎汤饮用即可。详细介绍 | |
做法:1.葱洗净,斜切成葱段;2.大蒜去皮洗净剁成蒜茸;3.豆豉捣成泥蓉状;4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克;5.将苦瓜洗净,去瓤,切瓜片,抹干水分;6....详细介绍 | |
做法:1.苦瓜处理干净后切片;2.大蒜去皮洗净剁成蒜茸;3.豆豉捣成豆豉泥;4.葱洗净切成葱段;5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克;6.鸭肉切片用湿淀粉7....详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜洗净横着切成小段,并挖出苦瓜瓤不要;2.然后撒上精盐、味精各2克、葱姜汁15克拌匀入味;3.鸡肉剁茸加料酒、精盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、猪大油...详细介绍 | |
做法:1.苦瓜切为两瓣,挖去籽,洗净,切为薄片,下沸水锅焯一下,捞出沥干水。2.将焯后的苦瓜装入碗中,加入精盐、白糖、香醋拌匀,花椒油炒锅加热至七成,倒入碗中...详细介绍 | |
做法:1.先将锅中放水,再把树子及调味料(辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5克)放入锅中,用小火煮三四分钟,待剩下的水分只有原来的三分之一时,捞出...详细介绍 | |
做法:1.鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干;2.苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片;3.汤锅放清水置火上,放入鱼和苦瓜片;4.大火煮沸后,加醋、白糖、...详细介绍 | |
做法:1.凉瓜洗净去瓤,切成排骨件,出水,备用;田鸡剖好斩件,加调味料(酱油5克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉3克、香油2克)捞过;姜洗净切成米粒状;蒜去皮洗净...详细介绍 | |
做法:1.把味精、盐、生抽、麻油、豆粉和植物油放碗内调匀备用;2.豆豉洗净;3.葱、切粒;4.辣椒切小片;5.苦瓜横切约一寸厚,去瓜瓤,用盐水烫煮约二分钟,捞...详细介绍 |