苦瓜的做法 (共140道菜) 第7页
做法:1.青椒洗净切粒;2.榨菜剁茸;3.把苦瓜开边,去瓤洗净,斜切成薄片;4.苦瓜放入滚油锅中,炒至半熟;5.放下青辣椒、榨菜,炒干;6.加盐、味精调味,溅...详细介绍 | |
做法:1.将猪瘦肉洗净,捣烂如泥;2.蚝油、盐、淀粉适量,与瘦肉混合均匀;3.苦瓜洗净,横切成筒状,每件长约五厘米,挖去瓜瓤,填入瘦肉泥;4.起油锅,下苦瓜块...详细介绍 | |
做法:1.将猪瘦肉洗净,切片,用盐、糖、芡粉腌过;2.鲜苦瓜去瓤,洗净,切片;3.荠菜去杂质、根,洗净;4.把荠菜放入锅内,加清水适量,文火煮半小时,去渣再加...详细介绍 | |
做法:1.鳕鱼去骨,去皮,取肉,切成丝。加上浆料拌匀。腐皮丝(油皮)用温水浸软后,捞起,沥干。2.将鳕鱼丝,苦瓜片分别焯水后捞起,沥干。3.鱼丝,腐皮丝加调料...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜洗净切片;2.蚌肉洗净切丁块;3.在砂锅里加适量清水,煮沸;4.先放入蚌肉丁块,略煮一会儿;5.再放入苦瓜片煮沸,加盐、葱末、麻油调味开锅即可...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜切成片后置于锅内;2.加入1000毫升清水煎取500毫升汁液即可。详细介绍 | |
做法:1.生姜洗净后切成片;2.葱去根须后洗净并切成段;3.将苦瓜洗净后切开,去籽并切成片;4.如果过苦可用盐拌匀,青置20分钟,然后揉搓,洗去绿色苦汁;5....详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜剖开去瓤后,置于茶叶后对合;2.然后将苦瓜悬挂通风处阴干;3.去苦瓜,取茶叶备用;4.第次取3~5叶置于茶杯中,冲入沸水,加入适量蜂蜜搅匀即可...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜捣烂取汁;2.芡实米磨粉;3.苦瓜汁加水适量煮沸;4.再加芡实粉、冰糖拌匀,稍煮即可食用。详细介绍 | |
做法:1.熏干切成小丁;苦瓜剖开,去瓤,切成丝用开水焯透,沥干水分,装盘。2.各种调料兑好,倒入盘内,拌匀即成。详细介绍 |