苦瓜的做法 (共140道菜) 第8页
做法:1.苦瓜洗净切片;豆腐洗净切块;淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。2.色拉油烧热略为降温,加入苦瓜片翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,调味煮沸,用...详细介绍 | |
做法:1.将排骨洗净,剁成4厘米长的块,氽水。2.将苦瓜去瓤,洗净,切成5厘米长的块,氽水。3.锅内加油,加入排骨、葱花、姜片煸炒,加入调料,慢火炖1小时,倒...详细介绍 | |
做法:1.猪脊骨洗净,斩几块,蚝豉洗净浸软;2.苦瓜洗净,去核,切几段;3.咸酸菜洗净,切块;4.将猪脊骨、蚝豉放入锅内,加清水适量,煲沸一小时,再放苦瓜、咸...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜洗净去籽切块;2.冬瓜去皮、瓤洗净切块;3.菠萝洗净,去皮后捣碎;4.锅内添水,加入菠萝泥、精盐,放入苦瓜块、冬瓜块烧开,小火煮至熟透即可。详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜去皮,剖开去瓤,切成大小适中的块状;2.香菇用水泡软,去蒂切片;3.菠萝也切成小片;4.鸡腿肉洗净去皮,剔除筋膜,剁成小块;5.砂锅内注入适量...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜洗净,去两头,剖两半,去瓤、内膜和籽,放入沸水锅中焯一下;2.捞出用凉水开水过凉,沥干水分,切丝,盛盘;3.红辣椒洗净,去蒂和籽,切丝备用;4...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜洗净,切成片,放入锅内,加少许盐和水略煮片刻,水开后捞出备用;2.猪肉洗净切细丝;3.将小鱼干(银鱼干)洗净后投入油锅内,与干辣椒、蒜同时爆香...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜去蒂对剖开去瓤、淘净,切成1厘米见方的丁;2.将冬菜选嫩尖洗净,挤干水分,切1厘米长的节;3.将辣椒去蒂籽切1厘米长的节;4.将炒锅洗净置中火...详细介绍 | |
做法:1.将红辣椒去蒂去籽洗净,切成小颗;2.大蒜子剥去皮,切去蒂洗净;3.三分之一拍烂剁成米,三分之二下入油锅浸炸熟捞出待用;4.用辣椒酱、盐、味精、湿淀粉...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜去籽、去蒂洗净切成一字条,放入盐稍腌一会儿;2.猪肉、芽菜分别洗净剁碎待用;3.红椒洗净,去籽、去蒂洗净切条;4.切坐锅点火放入油,油温4成热...详细介绍 |