榨菜的做法 (共138道菜) 第4页
做法:1.将冬笋洗净,沥干水分,切成条;猪瘦肉切粒,榨菜洗净切粒。2.锅内注油烧热,放入冬笋炸至笋至淡黄色,捞出沥油。3.锅内留少许油,放入猪肉粒、冬笋条煸炒...详细介绍 | |
做法:1.榨菜稍洗一洗,切成丝,放冷水中稍泡,除去碱味。2.鸡蛋打匀;3.炒锅加少量植物油坐火中;4.油热下榨菜丝,稍炒,加入肉汤适量、味精,见慢开后浇上点猪...详细介绍 | |
做法:1.青椒洗净切粒;2.榨菜剁茸;3.把苦瓜开边,去瓤洗净,斜切成薄片;4.苦瓜放入滚油锅中,炒至半熟;5.放下青辣椒、榨菜,炒干;6.加盐、味精调味,溅...详细介绍 | |
做法:1.榨菜丝切丁,番茄切片;2.油锅烧旺,倒入洗净的嫩豌豆粒,加入盐,充分拌炒;3.加入适量清水、榨菜丁、番茄盖锅;4.在碗里加入两个鸡蛋,充分拌匀;5....详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干切成粗丝,用开水汆一下,沥干水分;2.将韭黄洗净,切成3.3厘米长的段;3.将红辣椒洗净切丝;4.淀粉(4克)放碗内加水调成湿淀粉(8克)备...详细介绍 | |
做法:1.姜去皮洗净切片;2.葱洗净切段;3.锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味;4.放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖,再加约半汤匙...详细介绍 | |
做法:1.取10厘米的春笋嫩段,用竹筷将笋内节头打通,剥净笋衣;2.将水发香菇、蘑菇、素火腿、玉兰片、榨菜、烤麸、红辣椒均切成绿豆大的粒子;3.再加香油、味精...详细介绍 | |
做法:1.将鹅煮熟后去骨,将肉剁成条;2.竹笋洗净切成段;3.魔芋切片,下入开水锅内氽一下,捞出控水;4.姜、榨菜均切片;5.香菜择洗干净切段;6.炒锅注红油...详细介绍 | |
做法:1.将草鱼去骨留鱼肉;2.将鱼肉去皮、刺,用刀背捶成蓉,去筋络、血丝,至鱼肉细腻;3.豌豆放锅内炸酥;4.姜、榨菜切碎末;5.香菜切段;6.蒜捣碎成细泥...详细介绍 | |
做法:1.将冬瓜去皮切成方块,在瓜皮面剞成十字花刀(深度为瓜肉五分之三),然后切成4块,用热植物油将冬瓜块煎成金黄色;2.葱、姜、蒜切末;3.干辣椒、榨菜切末...详细介绍 |