榨菜的做法 (共138道菜) 第6页
做法:1.鸡肉切成0.3厘米左右、粗细均匀的丝,用料酒、盐、淀粉、调匀码味。2.榨菜洗净切丝(过咸可用水泡洗一下);大葱取用葱白洗净切小段。3.炒锅放油烧至三...详细介绍 | |
做法:1.将腐竹斜切成长3厘米、宽0.8厘米见方的细条,放入开水锅中煮一下,捞出沥净水分,晾凉;榨菜洗净,切成碎末;香菜洗净,切成短段;姜洗净,切成末。2.取...详细介绍 | |
做法:1.将菠菜择洗干净;榨菜洗净,切成细丝,备用;将葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并切成末备用。2.将猪里脊肉洗净,切成约3厘米长的细丝,放入碗内,加入精...详细介绍 | |
做法:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。2.将鲜猪肉洗净切成丁;榨...详细介绍 | |
做法:1.豆腐皮切小片,浸入温水中,加入小苏打粉泡软,捞出洗净,沥干水分;2.将榨菜洗净,切片;3.蚕豆洗净,沥干水分备用;4.锅中倒油烧热,放入蚕豆炒熟,加...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉洗净,切成末;榨菜略洗一下,切成碎末;葱去根,洗净,切成细末。2.将面条煮熟后,控干水分,放入大盘中,趁热加入适量熟油拌匀,边拌边用风扇吹凉。...详细介绍 | |
做法:1.豆腐经盐水烫过后,切成小方块;榨菜切细末;油菜去茎杆留叶切成细末。2.锅内放油烧热,放入虾米炒香后,下豆腐轻轻翻炒,加料酒、白糖、水,中火焖煮4至5...详细介绍 | |
做法:1.干蚕豆放水中泡发,剥去豆皮,放干净碗内置蒸锅内,隔水蒸酥后取出,放锅内用锅铲压成泥,晾凉后盛入盘内。2.腌雪里蕻放水中清洗干净,挤干水切成碎末;榨菜...详细介绍 | |
做法:1.榨菜、冬笋洗净,都切成丝;香菇洗净,去蒂浸软,汁水留用。2.榨菜、冬笋和香菇同放入锅内,加适量清水烧开,加酱油调味,食用时淋入香油。详细介绍 | |
做法:1.盒豆腐装入条盘,用刀先横切(每刀相隔2厘米)后再竖切(每刀相隔2厘米),切好一边倒。2.榨菜及皮蛋切成碎末,装在碗中,加盐、味精、酱油、麻油,拌匀,...详细介绍 |