榨菜的做法 (共138道菜) 第8页
做法:1.将平菇、猪瘦肉、猪肝、榨菜均切片。2.菜心洗净后对切。3.将清汤、平菇片、猪肉片、猪肝片、米酒入锅以旺火同煮,煮沸后,加盐、酱油、菜心和榨菜片,再次...详细介绍 | |
做法:1.将榨菜洗净,改片待用;2.将猪排骨宰成3厘米长的节;3.用盐、味精先码好味,用红苕粉裹上待用;4.榨菜用油炒出香味时,倒入鲜汤,榨菜味出来后,再放入...详细介绍 | |
做法:1.将玉米籽洗净,放入沸水锅中氽一下水;2.空心菜茎根切颗,下沸水锅中氽一水备用;3.锅置旺火上,下油,将干辣椒节炒至棕红;4.下花椒,少许榨菜颗,炒香...详细介绍 | |
做法:1.烧水煮面,熟后捞起沥干;2.榨菜跟其他所有材料洗净后,均切成细丝;3.金针菇泡水打结待用;4.猪肉切丝蘸淀粉腌一下后,与所有材料一起放进高汤里煮;5...详细介绍 | |
做法:1.将鲜丝瓜刮去皮洗净切成片,豆腐切成片,下入开水锅内烫一下,捞出控水;2.榨菜洗净切成片;3.番茄用开水烫一下去皮切成片;4.炒锅注油烧热,下入丝瓜煸...详细介绍 | |
做法:1.将毛豆洗净,下入开水锅内煮片刻,捞出过凉,搓去老皮;2.将豆腐切成片,码在盘内;3.辣椒去蒂、籽洗净,切成片,码在豆腐周围;4.毛豆放在豆腐片上;5...详细介绍 | |
做法:1.将鳝鱼洗净剁块,加精盐、胡椒粉拌匀装盘;2.将榨菜洗净挤干水分切成薄片,葱白切段;3.将榨菜片、姜片、葱白段撒在鳝鱼上,淋入油,上锅蒸熟,撒上葱段、...详细介绍 | |
做法:1.将榨菜洗净切成丁,加白糖、香油拌匀;2.葱切段,姜切片;3.火鸡肝洗净加姜片、葱段、料酒、胡椒粉拌匀腌入味,上锅蒸至熟透;4.将蒸熟的火鸡肝加花椒盐...详细介绍 | |
做法:1.先将肘子洗净,剖开入锅;2.放酱油、料酒、葱、姜、清水煮开,撇去浮沫烧熟后捞起去骨;3.将榨菜切末;4.鸡蛋磕入碗内,和淀粉调匀涂在肉面(皮上不涂)...详细介绍 | |
做法:1.将鲜榨菜头去根、老皮,洗净切成细丝,加精盐拌匀腌40分钟,控水备用;2.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入榨菜丝,加白糖、料酒翻炒,撒入味精即可。详细介绍 |