榨菜的做法 (共138道菜) 第9页
做法:1.四棱豆洗净,切3厘米长的段;2.猪肉剁成末,加入酱油与生粉拌匀;3.葱洗净切花;蒜、姜、榨菜切末备用;4.锅内倒油烧热,放入四棱豆煸至水分收干,捞出...详细介绍 | |
做法:1.将茭白削皮去根后洗净,切成细丝;2.茭白入沸水中略烫捞出,用冷水过凉后控水;3.猪里脊肉洗净后切成细丝,放入清水中漂洗几次;4.泡辣椒去蒂,籽后,切...详细介绍 | |
做法:1.猪里脊肉洗净切片,在开水锅内焯一上捞出待用;2.黄瓜洗净切片;3.汤倒入锅内,放入焯好的肉片、黄瓜片、榨菜片(洗去辣味),烧开;4.加盐、味精、料酒...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干放入开水中煮一下,捞出晾凉后再切成细丝,用开水泡五分钟后取出,再用开水泡上待用;2.榨菜洗净切成细丝,用清水泡一下备用;3.冬笋、木耳洗净切...详细介绍 | |
做法:1.猪肚洗净,肚里塞入一个圆盘子;2.葱、姜洗净,分一半放进滚水中,另一半放入猪肚煮至熟烂,待凉切丝;3.红辣椒洗净,去蒂,和剩下的葱分别切丝,放入碗中...详细介绍 | |
做法:1.将猪里脊肉切成丝,盛于碗中,用精盐、湿淀粉拌匀;2.榨菜洗净、去筋、切丝,漂于凉水中;3.粉条放水内发透备用;4.豌豆苗择洗干净备用;5.将锅置于旺...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干平劈成薄片,再切成细丝,放入盆内,用沸水反复浸烫三四次,直至绵软,无豆腥味后取出;2.姜、猪瘦肉、榨菜、冬笋分别洗净切成丝待用;3.鸡肉煮熟...详细介绍 | |
做法:1.皮蛋煮熟切瓣;2.葱洗净切末备用;3.豆腐、蜇头、榨菜切丝,一同焯水备用;4.热锅入色拉油,下葱末爆香,加入清汤烧沸;5.放入皮蛋瓣、豆腐丝、蜇头丝...详细介绍 | |
做法:1.榨菜切成细丝,用冷水浸泡半小时,春笋洗净切片,放入沸水锅中煮熟,捞出用凉水过凉,切成细丝;猪里脊肉洗净,切丝。2.锅内放入色拉油烧热,放入豌豆粒和盐...详细介绍 | |
做法:1.将里脊肉洗净切丝,放在碗内加淀粉、精盐、黄酒拌匀;2.将榨菜洗净,切细丝;3.葱切寸段;4.将炒锅内的油烧热,放肉丝炒散后,加榨菜丝炒几下,放葱段炒...详细介绍 |