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盐猪肚饭的做法

盐猪肚饭

类别 快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 老人食谱
工艺 其他 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 肚香味浓,营养全面。

主料 猪肚150克 香米300克
辅料 油菜心50克
调料 大葱10克 香油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

盐猪肚饭的做法

1.猪肚洗净煮熟,用适量盐腌入味后切丝。香米洗净。菜心洗净,去头尾。
2.把煲放在炉上,加香米,加适量水,少许油煲饭。
3.煲至饭刚熟时,转用微火,放入猪肚丝,再煲2分钟,用焯熟的菜心围边,淋香油,撒葱花即可。

盐猪肚饭的食谱营养

香米香米 1.大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;2.米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱
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油菜心油菜心 1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱
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猪肚猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 详细介绍 更多菜谱
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盐猪肚饭的食物相克

香米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

盐猪肚饭的营养成分

  • 能量1287.1千卡
  • 蛋白质60.31克
  • 脂肪18.2克
  • 碳水化合物223克
  • 叶酸7.04微克
  • 膳食纤维2.59克
  • 胆固醇435毫克
  • 维生素a55.6微克
  • 维生素b60.09毫克
  • 维生素c18.3毫克
  • 维生素e9.94毫克
  • 胡萝卜素316.4微克
  • 核黄素0.63毫克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 烟酸12.48毫克
  • 100.8毫克
  • 568毫克
  • 519.5毫克
  • 205.97毫克
  • 66.6毫克
  • 19.58毫克
  • 5.17毫克
  • 31.74微克
  • 1.61毫克
  • 5.4毫克

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