家常菜谱大全 > 山药玉米粥的做法
山药玉米粥的做法
1.将山药切成细丝；
2.去除石莲子的芯并磨成粉；
3.将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟；
4.再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。
山药玉米粥制作提示
山药烹饪方法很多，不同的做法有不同的疗效。
山药玉米粥健康提示
1. 益气健脾、防癌；
2. 山药可补肾气、强筋骨、健脾胃；
3. 玉米含有大量淀粉、氨基酸等营养成分，适合胃癌患者食用。
山药玉米粥的食谱营养
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
 | 山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤 |
 | 玉米(黄，干) 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：百合南瓜盅 玉米牛肉羹 干贝玉米羹 花生玉米豆腐 山药三米粥 玉米熬粥 南瓜团圆鲜 玉米蘑菇糊 |
山药玉米粥的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
玉米(黄，干) 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
山药玉米粥的营养成分
- 能量592.9千卡
- 蛋白质16.94克
- 脂肪1.84克
- 碳水化合物142.11克
- 叶酸58.24微克
- 膳食纤维14.94克
- 维生素a17.1微克
- 维生素c5.5毫克
- 维生素e1.84毫克
- 胡萝卜素102微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.78毫克
- 钙65毫克
- 磷295.4毫克
- 钾551.1毫克
- 钠14.52毫克
- 镁133.6毫克
- 铁2.4毫克
- 锌1.62毫克
- 硒3.13微克
- 铜0.82毫克
- 锰4.19毫克
