家常菜谱大全 > 葱香薯块的做法
葱香薯块的做法
1.将白薯（甘薯）去皮洗净，切成小块，放入水内煮片刻，捞出控水；
2.小葱去根、老叶，洗净切成小段；
3.炒锅注油烧热，下入小葱段炸香，放入白薯块、精盐炒匀，加少许水盖盖焖至汤尽，撒入味精即可。
葱香薯块的食谱营养
 | 甘薯 1.和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱地瓜 榨菜肉茸薯粒 家乡豆腐干 滑肉薯片 南海金莲 蒜香地瓜叶 姜汁地瓜条 酸辣粉 |
 | 小葱 1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛里脊拌蔬菜 泰式猪肉沙拉 鲜蘑色拉 生熏白鱼 葱煎小包 素烤鸭 黄瓜汤 琥珀蛋 |
葱香薯块的食物相克
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
葱香薯块的营养成分
- 能量305.04千卡
- 蛋白质5.5克
- 脂肪1.21克
- 碳水化合物79.74克
- 叶酸110.75微克
- 膳食纤维11.7克
- 维生素a695微克
- 维生素b60.75毫克
- 维生素c30.5毫克
- 维生素e0.24毫克
- 胡萝卜素4170微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸1.21毫克
- 钙129.66毫克
- 磷143.12毫克
- 钾512.04毫克
- 钠1783.83毫克
- 碘2微克
- 镁94.27毫克
- 铁1.72毫克
- 锌0.99毫克
- 硒1.69微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.51毫克
