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拌水芹香
类别 健脾开胃食谱 利尿食谱 乳母食谱 接触化学毒素人员食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清脆，爽口。
主料 荷兰豆100克 西芹100克 百合(干)50克 荸荠50克
调料 味精40克 盐50克 白砂糖25克 料酒10克 淀粉(豌豆)5克 香油20克
拌水芹香的做法
1.西芹洗净切成菱形块；
2.藕，鲜马蹄（荸荠）洗净切成片；
3.洗净蜜豆（荷兰豆）和鲜百合。；
4.锅上火加清水，投入西芹，藕，蜜豆，鲜马蹄，鲜百合，加盐，味精焯水后倒入漏勺；
5.锅洗净上火烧热，加油，倒入焯过水的原料，加黄酒，味精，盐，用湿淀粉勾芡，淋麻油即可。
拌水芹香的食谱营养
 | 百合(干) 1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 南百红豆 白果百合炒桂圆 百合炖猪蹄 百合虾茸 |
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
 | 荷兰豆 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱牛腩乌龙面 金针炒鸡肉 蒜茸荷兰豆 椒味荷兰豆 荷兰豆拌海带 牛市飘红 荷芹鸭丝 冬荷鸡柳 |
 | 西芹 1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 夏果炒西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 石斑冬菇盒 虾球玉米笋 发菜鸡卷 西芹牛肉羹 |
拌水芹香的营养成分
- 能量643.85千卡
- 蛋白质23.12克
- 脂肪20.77克
- 碳水化合物96.42克
- 叶酸30.18微克
- 膳食纤维5.42克
- 维生素a86.5微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c23.5毫克
- 维生素e14.58毫克
- 胡萝卜素519微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸1.84毫克
- 钙161.2毫克
- 磷126.1毫克
- 钾470.5毫克
- 钠23268.4毫克
- 镁62.75毫克
- 铁5.6毫克
- 锌1.72毫克
- 硒2.91微克
- 铜0.79毫克
- 锰1.34毫克
