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镶西式脆饼
类别 甜品/点心 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
工艺 烧 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 牛肉(肥瘦)400克 洋葱（白皮）50克 芹菜50克 番茄30克 生菜（团叶）30克 胡萝卜50克 烧饼(加糖)500克 牛肉（瘦）30克
调料 番茄酱30克 盐10克 胡椒粉2克 辣酱油5克 色拉油45克
镶西式脆饼的做法
1.洋葱切碎，芹菜与番茄切粒。
2.取一盘，加色拉油45克，高火4分钟，放入牛肉糜（牛肥瘦切剁茸）、洋葱、芹菜、番茄、黄油及调料拌匀，高火2分钟，中途搅拌一次。
3.将脆饼每面高火30秒，取出后放入适量牛肉糜混合物，面铺上生菜丝和胡萝卜丝，可与汁伴吃。
镶西式脆饼的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
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 | 牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙茅炖牛肉 靖江五香牛肉粒 五香酱牛肉 酱大头菜 炸卤牛肉 卤牛灌肠 芽姜炒牛肉片 曲沃腊牛肉 |
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 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
镶西式脆饼的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
镶西式脆饼的营养成分
- 能量1020.59千卡
- 蛋白质89.46克
- 脂肪62.89克
- 碳水化合物27.57克
- 叶酸35.66微克
- 膳食纤维3.13克
- 胆固醇353.4毫克
- 维生素a417.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c26.7毫克
- 维生素e37.82毫克
- 胡萝卜素2326.7微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸26.86毫克
- 钙179.99毫克
- 磷836.64毫克
- 钾1579.58毫克
- 钠4397.77毫克
- 碘4.98微克
- 镁131.96毫克
- 铁16.45毫克
- 锌21.5毫克
- 硒30.81微克
- 铜1.03毫克
- 锰0.64毫克
