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豆浆莴笋汤

类别 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 莴笋300克
辅料 豆浆750克
调料 盐5克 味精2克 猪油（板油）50克 大葱10克 姜10克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 7 养颜指数 3 麻辣指数 0

豆浆莴笋汤的做法

1.将莴笋去皮，切成长7厘米，筷子头粗的条，洗净；
2.姜切片、葱切节待用；
3.锅置火上，下猪油烧热至六成热；
4.下姜，葱稍炸出香味，下莴笋条、盐炒至断生；
5.拣去姜、葱不要，冲入豆浆750克，烧开加味精即可。

豆浆莴笋汤制作提示

1.锅要清洁，炸姜，葱火不宜过大，以免烧焦影响色泽；
2.如喜甜味，可加糖。

豆浆莴笋汤健康提示

此汤制法独特，色泽洁白，味道鲜美，祛火除热。

豆浆莴笋汤的食谱营养

	豆浆 1.豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；2.中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；3.青年女性饮用，能令皮肤白皙润... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：六味鱼豆花 豆浆山药汤 豆浆炖羊肉 炸豆腐渣 花生豆奶 豆浆炖羊肉 素鸽蛋 凉拌鸡肉生参
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豆浆莴笋汤的营养成分

• 能量572.26千卡
• 蛋白质17.59克
• 脂肪49.99克
• 碳水化合物22.39克
• 叶酸1.5微克
• 膳食纤维10.56克
• 胆固醇55毫克
• 维生素a235.9微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c12.7毫克
• 维生素e17.48毫克
• 胡萝卜素1148.4微克
• 核黄素0.22毫克
• 硫胺素0.22毫克
• 烟酸2.39毫克
• 钙156.1毫克
• 磷379.08毫克
• 钾1044.28毫克
• 钠2332.38毫克
• 镁131.24毫克
• 铁7.77毫克
• 锌3.27毫克
• 硒2.82微克
• 铜0.79毫克
• 锰1.94毫克