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生鱼片粥的做法
1.生鱼处理干净后将肉切成片中拌入酱油、酒和芝麻油调味；
2.姜去皮切丝，葱洗净切丝；
3.白芝麻略煎，擀成末；
4.锅中倒入米，煮成粥；
5.白粥煮开后盛出，放上生鱼片，撒上芝麻；
6.最后，加入葱、姜丝就可以了。
生鱼片粥的食谱营养
 | 白芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2.芝麻中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤味鲜海带 咸酥莲藕 紫衣玉竹 香麻手撕鸡 蔬菜卷 和风章鱼烧披萨 b.b.q.鸡柳披萨 香炒胡萝卜 |
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 | 姜 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
生鱼片粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
生鱼片粥的营养成分
- 能量602.18千卡
- 蛋白质27.42克
- 脂肪17.39克
- 碳水化合物82.17克
- 叶酸5.88微克
- 膳食纤维1.8克
- 胆固醇68毫克
- 维生素a46.39微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.27毫克
- 维生素e9.11毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸6.31毫克
- 钙96.61毫克
- 磷349.4毫克
- 钾532.9毫克
- 钠645.91毫克
- 碘0.24微克
- 镁107.97毫克
- 铁3.77毫克
- 锌3.17毫克
- 硒32.54微克
- 铜0.37毫克
- 锰1.72毫克
