奶油珍珠的做法_奶油珍珠怎么做_家常菜谱大全

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奶油珍珠

类别益智补脑食谱气血双补食谱美容养颜食谱孕妇食谱老人食谱
工艺烧口味咸甜味食用中餐、晚餐
口感形态小巧圆润，奶色奶香奶味，口感糯滑软嫩，营养价值丰富。

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

1.把鹌鹑蛋放入冷水锅中，用中火煮沸后，转用小火焐至成熟，剥壳待用；
2.蘑菇去蒂，洗净待用；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.淡奶放入干净锅内，加鹌鹑蛋、蘑菇、细盐、白糖、味精，烧沸后，即用水生粉勾流利芡薄芡，淋上猪油，即成。

1.煮蛋必须冷水下锅，烧沸后用小火焐熟，捞出后立即放冷水激凉，这样，可确保鹌鹑完整光亮；
2.如果用奶粉代替淡奶，应先用冷水调和成均匀的奶液。
3.鉴别鹌鹑蛋成熟与否的方法是，取1只鹌鹑蛋放在桌面上，将它旋转起来，如转动很快并呈平稳状，即可捞出直接放入冷水中激凉，再剥去蛋壳。

	鹌鹑蛋鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：香卤鹌鹑蛋卤味鹌鹑蛋红珠鹑蛋玉笋明目银耳金球满钵龙眼珊瑚鹿肉锅贴鹌鹑蛋油炸肉心蛋
	蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排卤味鲜蘑卤五香蘑菇蘑菇地栗罗汉菜锅烧豆腐荷包果味双菇肉咖喱蛋包饭
	牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹玫瑰醋煎鸡排咖喱味蔬菜浓汤洋葱虾仁派咖喱菠萝鳜鱼奶汁煎鱼咖喱蟹砂锅炖吊子