家常菜谱大全 > 槐花包子的做法
槐花包子
类别 骨质疏松食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、可作主食或作早、晚餐食用。
主料 小麦面粉500克
辅料 槐花500克 猪肉(瘦)250克 发酵粉2克 碱5克 糯米粉100克
调料 酱油50克 香油20克 大葱50克
槐花包子的做法
1.将鲜槐花和猪肉分别洗净后剁成碎末；
2.将肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后要拌匀；
3.再加上糯米粉，拌匀后倒入骨头汤，再放入槐花碎末、葱花、麻油，拌匀成馅；
4.按常规方法将面发好后，兑碱揉匀；
5.然后将面团搓成约2厘米粗的条，揪成30克一个的面剂子；
6.擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮，包上25克得的馅心，捏成包子生坯；
7.直接放入笼内，用武火蒸10分钟左右即成。
槐花包子健康提示
本品具有滋阴益肝、补血止血、健胃益髓之功效，适于骨质疏松等症患者食用。
槐花包子的食谱营养
 | 发酵粉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油炸肉心蛋 法式松饼 苁蓉虾球 龙凤包子 清汤牛肉丸 香菇菜包 炸青椒 炸芦笋 |
| 槐花 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：槐花豆腐汤 槐花炖猪大肠 槐花猪大肠 羊肉包子 槐花扣肉 凉拌槐花 槐花猪肠汤 鱼香槐花 |
| 碱 1.在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食；2.食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡皮烧鱼肚 灌汤包子 虾肉小笼包 羊肉包子 珍珠燕菜 翡翠燕菜 鸡酪鱼肚 翡翠鱼肚 |
 | 糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 椒盐虾仁 家庭自制泡菜 砂锅素狮子头 素粉蒸肉 雪菜牛肉粥 豌豆渣肉 圆笼粉蒸牛肉 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
槐花包子的营养成分
- 能量2698.1千卡
- 蛋白质140.15克
- 脂肪49.14克
- 碳水化合物443.74克
- 叶酸161.58微克
- 膳食纤维20.6克
- 胆固醇202.5毫克
- 维生素a115.5微克
- 维生素b60.43毫克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e17.7毫克
- 胡萝卜素32微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素3.82毫克
- 烟酸26.2毫克
- 钙260.5毫克
- 磷1535毫克
- 钾2073毫克
- 钠3043.76毫克
- 碘19.95微克
- 镁447.5毫克
- 铁16.54毫克
- 锌10.77毫克
- 硒64.36微克
- 铜0.87毫克
- 锰2.84毫克
