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羊什煲
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 气血双补食谱 心调养食谱 补阳食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
羊什煲的做法
1.弄净羊内脏（羊肝、肝心），放入沸水滚二十分钟，取出在清水中淋凉；
2.萝卜去皮，切角件，先在锅中煮熟；
3.用个大瓦缸，注入小半煲水煲滚，放入八角、陈皮、丁香滚着，又放入出过水之羊什，调适味煲着，羊什熟时，加已熟之萝卜煲卤着，羊什则剪小个，原煲上席。
羊什煲的食谱营养
 | 萝卜 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 罗汉豆腐 五香萝卜皮 清煎小牛排 牛肉扒（一） 五彩羊肉丝 五香羊糕 羊糕冻 |
 | 羊肝 1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素b2，维生素b2是人体生化代谢中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：羊肝焖黄鳝 蒜茸羊肝片 酸辣卤羊肝 韭菜炒羊肝 羊肝汤 叫花羊肝 羊肝羹 羊脏羹 |
| 羊心 羊心富含蛋白质、维生素a、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煮羊杂汤 砂锅杂碎 奶汤烩杂碎 羊脏羹 红花炖羊心 锅炸羊心片 玫瑰花烤羊心 全羊汤 |
羊什煲的食物相克
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
羊什煲的营养成分
- 能量992.11千卡
- 蛋白质105.47克
- 脂肪29.38克
- 碳水化合物87.5克
- 叶酸681.32微克
- 膳食纤维12.76克
- 胆固醇1359毫克
- 维生素a62996.4微克
- 维生素c201.95毫克
- 维生素e104.46毫克
- 胡萝卜素213.6微克
- 核黄素6.78毫克
- 硫胺素1.67毫克
- 烟酸86.2毫克
- 钙415.13毫克
- 磷1678.1毫克
- 钾3024.29毫克
- 钠1781毫克
- 碘57.44微克
- 镁256.63毫克
- 铁40.29毫克
- 锌19.66毫克
- 硒110.05微克
- 铜14.81毫克
- 锰2.07毫克
